カキえもん 100%純厚岸産牡蠣

純厚岸産カキの復活

日本初シングルシード方式の養殖技術により生まれた牡蠣

カキえもん生産者　写真左より
山本さん、中嶋さん、南谷さん

　今から数百年前、厚岸湖には無尽蔵とも言える天然カキ資源が存在し、今でも点在するカキ礁（現在アサリ養殖漁場）を形成していました。明治時代の乱獲以降、天然カキ資源の減少、厚岸湖自体と周辺環境の変化など、様々な要因で厚岸湖におけるカキ種苗の天然生産が機能しない中、厚岸町では「厚岸生まれの厚岸育ち・純厚岸産カキ」の復活に成功、商品名「カキえもん」と命名しました。（平成16年10月1日）

風味と甘さが絶品！

純厚岸産「カキえもん」の特徴

　殻に深みがあり、一見小振りな殻の中身はあふれんばかりの身が詰まっています。身の割合に対し貝柱も大きく、その芳醇なカキの風味と甘さは絶品です。厚岸生まれの厚岸育ち「カキえもん」は、厚岸カキのうまさをご堪能いただけるでしょう。

カキえもんは美味しいのか？ 〜 当ショップが検証しました！

牡蠣の町「厚岸（あっけし）」 〜 カキどころ厚岸の歴史です

厚岸生まれの厚岸育ち・純厚岸産カキ

カキえもん Ｍサイズ×10個

商品番号 K00-0001

今季の販売は終了しました
2021年11月に販売開始予定

内　容	カキえもん Ｍサイズ（1個あたり50g〜70g未満）×10個
発送形態	クール便
保存方法	要冷蔵
賞味期限	冷蔵保存で発送日より５日 ※期限内でも口が開いていたら、つついて下さい。それで口を閉じれば生きてますので生食ＯＫです。 閉じなければ加熱調理して下さい。ただナマ物ですので、なるべく早くお召し上がり下さい。
その他	発送1件につき、カキナイフ１本サービスいたします。 追加をご希望の方は1本110円（税込）で承ります。ご注文時に備考欄にご記入ください。

厚岸生まれの厚岸育ち・純厚岸産カキ

カキえもん Ｌサイズ×10個

商品番号 K00-0002

今季の販売は終了しました
2021年11月に販売開始予定

内　容	カキえもん Ｌサイズ（1個あたり70g〜90g未満）×10個
発送形態	クール便
保存方法	要冷蔵
賞味期限	冷蔵保存で発送日より５日 ※期限内でも口が開いていたら、つついて下さい。それで口を閉じれば生きてますので生食ＯＫです。 閉じなければ加熱調理して下さい。ただナマ物ですので、なるべく早くお召し上がり下さい。
その他	発送1件につき、カキナイフ１本サービスいたします。 追加をご希望の方は1本110円（税込）で承ります。ご注文時に備考欄にご記入ください。

厚岸生まれの厚岸育ち・純厚岸産カキ

カキえもん ＬＬサイズ×10個

商品番号 K00-0003

今季の販売は終了しました
2021年11月に販売開始予定

内　容	カキえもん ＬＬサイズ（1個あたり90g〜129g未満）×10個
発送形態	クール便
保存方法	要冷蔵
賞味期限	冷蔵保存で発送日より５日 ※期限内でも口が開いていたら、つついて下さい。それで口を閉じれば生きてますので生食ＯＫです。 閉じなければ加熱調理して下さい。ただナマ物ですので、なるべく早くお召し上がり下さい。
その他	発送1件につき、カキナイフ１本サービスいたします。 追加をご希望の方は1本110円（税込）で承ります。ご注文時に備考欄にご記入ください。